این ساندویچ مرغ سرشار از پروتئین و آنتی اکسیدان است. این غذا یک خوراک ساندویچی است که به صورت تند و با پیاز فراوان و قارچ تهیه می‌شود.

ساندویچ مرغ بندری یکی از انواع ساندویچ‌های خوشمزه و لذیذ است. همان طور که از اسم آن پیداست داخل این ساندویچ از مرغ و قارچ با طعم تند و تیز استفاده می‌شود. این ساندویچ را‌ می‌توانید در وعده‌های ناهار و شام میل کنید. یک پیشنهاد ویژه برای دوستداران طعم و مزه مرغ است که‌ می‌توانند در کمترین زمان و بسیار سریع آن را تهیه کنند. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری را یاد بگیریم.

مواد لازم برای طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری

• سینه مرغ ۱ عدد
• قارچ ۱۵۰ گرم
• فلفل دلمه ۲ قاشق غذاخوری
• سیب زمینی ۲ عدد متوسط
• پیاز ۱ عدد متوسط
• نان باگت ۲ عدد
• رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار لازم

طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری

مرحله اول

ابتدا سینه مرغ را بشویید و روی تخته برش نگینی خرد کنید و اجازه دهید آب اضافی آن خارج شود. قارچ و سیب‌زمینی و فلفل دلمه‌ای و پیاز را روی تخته برش نگینی خرد کنید. مواد را کنار بگذارید.

مرحله دوم

در تابه مناسب مقداری روغن بریزید و پیاز‌های نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا سبک و طلایی شود. به ترتیب سینه مرغ نگینی خردشده و سیب زمینی را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا با حرارت ملایم بپزند. در این مرحله قارچ‌ها را به پیاز اضافه کنید و اندازه ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو بریزید تا قارچ‌ها سیاه نشوند و مقداری بپزند.

مرحله سوم

سپس فلفل دلمه‌ای‌های خردشده را به همراه ادویه‌ها که شامل نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز است اضافه کنید و هم بزنید تا از خامی خارج شوند. در این مرحله نوبت اضافه کردن رب گوجه‌فرنگی است. رب را اضافه کنید و در صورت نداشتن روغن، مقداری روغن بریزید و رب را با روغن گرم‌شده تفت دهید تا رنگ باز کند. سپس زیر شعله را خاموش کنید.

مرحله چهارم

نان باگت را با چاقوی تیز از طول برش دهید و خمیر داخل نان باگت را خارج کنید و از مواد از قبل آماده‌شده به ساندویچ اضافه کنید و‌ می‌توانید از گوجه و خیار شور قبل از ریختن مواد داخل نان باگت استفاده کنید. مواد را بریزید. با سس کچاپ یا خردل سرو کنید.

اگر به غذاهای فوری برای شام علاقه دارید، ۶ غذای خوشمزه و فوری برای وعده شام را هم بخوانید.

نکات مهم طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری

• می‌توانید از جعفری تازه داخل ساندویچ استفاده نمایید.
• پنیر پیتزا هم آن را خوشمزه‌ می‌کند.
• می‌توانید سیب‌زمینی‌ها را جدا سرخ کنید تا برشته‌تر شوند.

پیشنهاد مطالعه: رول اسپاگتی غذایی دلپذیر برای یک دورهمی دوستانه

مطمئنا شما هم هر غذایی را که داخلش پنیر پیتزا باشد خیلی دوست دارید. چون این خوراکی ساده طعم عجیبی به غذاها می‌دهد. از عطر و طعم سیر و جعفری هم که دیگر نمی‌توان گذشت.

ساندویچ پنیر گریل‌شده یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب بوده است. اما این مدل ساندویچ پنیر گریل‌شده با نان سیر این ساندویچ را یک سطح بالاتر می‌برد. تمام چیزی که برای درست کردن این نان سیر خوشمزه لازم دارید کمی ‌مواد بیشتر برای درست کردن کره سیر است. با مجله دلتا همراه باشید تا ساندویچ پنیر با نان سیر را یاد بگیرید.

این دستور پخت برای ۴ ساندویچ کافی است. می‌توانید این نان سیر و پنیر گریل‌شده را با سس پیتزا خوش‌طعم‌تر کنید و به همراه یک سوپ و سالاد یک شام خوشمزه داشته باشید.

مواد لازم برای کره سیر

• ۸ قاشق غذاخوری کره
• ۴ حبه سیر، رنده‌شده یا له‌شده
• ۲ قاشق غذاخوری جعفری خردشده

مواد لازم برای ساندویچ

• ۸ تکه نان
• ۲۰۰ گرم پنیر چدار یا موزارلا، برش‌داده‌شده یا رنده‌شده
• فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه ساندویچ پنیر با نان سیر

۱- کره نرم‌شده را با سیر و جعفری مخلوط کنید و روی هر دو طرف ۲ تکه نان بمالید.

۲- یک ماهیتابه بزرگ نچسب بردارید و روی حرارت ملایم بگذارید. یک تکه نان را که کره سیر زده‌اید روی ماهیتابه بگذارید و برای ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنید یعنی تا وقتی که رنگ قهوه‌ای و طلایی بگیرد. نان را برگردانید و پشتش را هم سرخ کنید. این کار را با یک تکه نان دیگر هم بکنید.

۳- حرارت را کم کنید. پنیر رنده‌شده را روی یک طرف نان بریزید و روی آن نمک و فلفل بپاشید.

۴- تکه دیگر نان را روی لایه پنیر که روی نان در حال آب شدن است، بگذارید و برای ۴ تا ۶ دقیقه با حرارت پایین آن را سرخ کنید. با یک قاشق چوبی به آرامی‌ ساندویچ را فشار دهید تا پنیر کاملا آب شود. این کار را با بقیه نان‌ها و کره سیر هم بکنید.

نان سیر پیتزایی را هم می‌توانید در خانه تهیه کنید.

پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه رولت گوشت با جعفری و گردو را بخوانید.